les Graines à germer

Historique

Ma rencontre avec les graines se qualifie d’une belle histoire d’Amour. Depuis la petite enfance la passion des graines m’habite. La vie a voulu que je naisse dans un grand jardin d’horticulture où nos parents nous ont fait découvrir de manière éducative et ludique le geste du Vivant. Ils nous ont appris à semer, à repiquer, à observer et suivre la croissance de nos semis juqu’à leur maturité puis la plantation définitive pour les plantes ornementales ou la récolte pour les légumes.
Nous avons reçu un véritable virus : aimer les graines et leurs métamorphoses, que tout le monde a d’instinct. Quand l’énergie du printemps est là, nous sommes poussés par une force inexplicable parfois déraisonnée, à nous ruer dans les jardineries pour acheter des graines, des plants,des fleurs, des bacs….et planter.
Cette sensibilité m’a permis de développer en tant que nutritionniste depuis plus de 20 ans , un département tout nouveau en France :
La Germination dans son concept et sa faisabilité.


Pouvoir manger germé vivant avec aisance, à partir de mini cultures maison.
Apprendre à donner naissance à ces petites graines en compagnie de vos enfants pour ensuite les incorporer dans votre repas, un vrai plaisir qui s’inscrit dans l’évolution de nos besoins nutritionnels. Lire la suite

Author: urbaponia

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